Ein Seekajak ist primär für das Paddeln auf dem Meer oder großen Seen bei Wind und Welle konzipiert, es eignet sich aber auch hervorragend für Touren auf ruhigem Gewässer.
Der Rumpf eines Seekajak ist schmal und schlank gehalten, er soll so einen möglichst leichten Lauf im Wasser ermöglichen.
Sportliche Performance wird mehr und mehr zum Aspekt bei Designs und Dimensionierungen, charakteristisch sind Bootsbreiten unter 60cm und Bootslängen zwischen 5,0 und 5,6 Meter.
Eine zumeist zweifache Abschottung, umlaufende Rettungsleinen, Toggelgriffe an Bug und Heck, eine Steueranlage oder ein Skeg sind wichtige Details um das Kajak seetüchtig zu machen.